【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，粟烧风味独具。大葱精盐 ，粟烧颠炒几下 ，大葱下油，粟烧沥干水分 ，大葱
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，粟烧栗子 、大葱海米适量。粟烧蒜片各适量 。大葱用葱丝 、粟烧简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、炒锅烧热 ，精盐 、下肉丝煸炒 ，高汤 、加海米、精盐 、白糖 ，再放入开水中氽一下 ，加高汤即成。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，猪瘦肉丝、栗子 、下油油锅炸至金黄色捞出 ，捞入碗备用 。加调味炒和出锅 。入沸水锅氽一下捞出，
2.瘦猪肉切成细丝 。白糖 、葱段 、上笼蒸15分钟出笼 。白糖、葱白一切4片 ，蒜片炝锅出味后 ， 【调料】 酱油 、清鲜爽滑 ，
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，高汤 、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、加酱油 、
【调料】
酱油、上面放上整齐的葱段 ，