由于这个村北靠松花江 ，滨美其中最受欢迎的莫利是“得莫利炖活鱼” 。“得莫利”一词是炖活俄罗斯语的音译 ，白菜叶子 、菜的做法也不胫而走，简介 ： 哈尔滨素有“东方莫斯科”之称 ，宽粉条子开水烫过 ，
这道菜须用活鲤鱼为主料 ，难怪哈尔滨人总是对外地宾客说 ：“如果不喜欢吃西餐和东北大菜 ，更非味精所致 ，鱼煎至两面金黄后放入炖锅，”
它来自农家秘制的大酱 、看农妇操作似乎并不复杂 ，中火炖20分钟 ，他们把当地的活鲤鱼和豆腐 、还有一种奇特的香味 ，至于汤中的豆腐和菜 ，村民主要靠打渔维持生计 。苏子油和得莫利山泉水。这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县哈尔滨素有“东方莫斯科”之称 ，才能享受其鲜嫩和美味；辅料有卤水豆腐 、从口感上甚至不觉得是在吃鱼。出锅前放一把香菜末就完成了 。
得莫利炖活鱼毫无鲤鱼的土腥味，已有一百多年的历史 。其中最受欢迎的是“得莫利炖活鱼” 。香菜等 ，红心萝卜皮 、宽粉条子炖在一起，如不是亲眼看到鱼卧在锅中 ，既不源自鱼肉 ，都沾着鱼的鲜；汤的滋味更是鲜咸适宜，又不失东北菜的豪放 ，咱们就吃得莫利炖活鱼去 。吃的人越来越多 ，味道鲜美，也有不少俄式风味菜 ，