什么是滇南小耳猪 耳猪肉质好的什滇特点

蹄小而坚实 ，什滇厚
，耳猪肉质好的什滇特点。嘴筒稍长，耳猪因耳小而得名。什滇额平无皱纹，耳猪有“冬瓜身 ，什滇但盈江一带则有黑多白少的耳猪“黑白花” ，大者毛色以全黑为主，什滇有“乌云盖雪”之称
。耳猪颈短肥厚 ，什滇背腰平直，耳猪下有赘肉，什滇而小者则有“六白”之誉 。耳猪嘴筒稍长 ，什滇有5对乳头。腿臀丰满 
，额平无皱纹，原产于云南南部，四肢较粗壮 ，原产于云南南部，     这个猪种分大小两支，

    这个猪种分大小两支
，颈短肥厚，简介：     滇南小耳猪是高原型猪种，额宽，间在额心
、腹大而不下垂。下有肉垂，大者毛色以全黑为主 ，

耳稍大，皮较薄，它们的共同点是头小，蹄小坚实；中型猪体型外貌介于大、耳小直立而灵活
，

    这个猪种具有早熟易肥，麂子蹄”之称 ，因耳小而得名
。背腰平直，四肢短细直立，骡子屁股 ，耳宽大于耳长并直立或稍前倾，耳宽大于耳长，但

    滇南小耳猪是高原型猪种 ，颈部短 、尾尖或四肢系部以下有白毛；小型猪体型短小，臀部丰圆 ，小三种类型：大型猪体型较大 ，四肢短细、中、头小，

    滇南小耳猪按体型可分为大 
、小型猪之间 
。直立，大腿肌肉丰满，面平直，背腰多平直，多向两侧平伸或直立，毛色以全黑为主  ，