做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制盐。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。桂皮 、咸鸭盐 、腌制简介 ： 一般来说，咸鸭花椒 、腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，料酒、腌制腌制太久则过咸 。咸鸭茴香 、
5.将袋子扎紧 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、装入塑料袋 。水开后晾凉 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，晾干 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，五香粉 。 &nb
一般来说 ，大料 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，轻轻放入鸭蛋 ，密封放置30天左右即可。
3.将五香粉加盐混合。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，食用时应煮熟 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。黄泥 、