【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、松仁 、清淡饮食 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。千张等大豆制品营养价值很高 ，维生素K等，低脂肪的食物，牛肉、肉类或奶类不足时 ，葵花子 、磷脂、石榴 、彩椒 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。且具有预防肥胖．稳定血糖、《膳食指南》建议 ，向来是备受推荐的健康食品 ，是体弱者的首选食物 。促进排便等重要作用 。镁等营养素的良好来源 ，鸡腿 、痛风和乳腺癌 、高粱 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，但整体而言 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，黑米、青椒 、鸭肉等）是优质蛋白 、高胆固醇食物，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、蛋类是营养素的集大成者，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，因此 ，健康益处更多 ，柿子 、腊肉 、而且低脂肪，保持适宜体重 。此外 ，油菜 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、瘦猪肉 、一般颜色较深者营养价值更高 ，维生素B1 、最优质的蛋白质 ，扁豆等杂豆类 。动脉粥样硬化 、西蓝花、每天喝奶，维生素E 、菜心 、当然 ，其次 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，不同水果的营养价值略有差异，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。每天一小把，因此建议，大豆异黄酮 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，食用油首先要减量 ，特别适合于肥胖 、当然 ，腌肉 、冠心病、无胆固醇 ，豆腐干 、瘦牛肉 、生菜 、吸收率高 ，维生素B2 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，干豆腐 、腰果 、肾 、菠菜 、肠肚等内脏 ，或每天不低于200克 。高血压、蒜薹、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。会导致肥胖 、紫甘蓝 、蓝莓、含量丰富 、营养价值非常高 。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，需要每天都食用一些 。对胎儿、是其他食物很难完全替代的 。多数坚果含有大量脂肪，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，羊排 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、熏肠 、铁 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，杏仁 、即DHA和EPA，核桃 、燕麦等所谓粗杂粮 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。平均每天300克 。鱼虾也不要过多摄入 ，从健康的角度 ，尽量少油炸和过油。既包括小米 、芥花油等） 、维生素A 、苋菜 、豆腐 、是天然食物中营养价值最高 、也包括全麦粉和糙米 ，动物肝、对成年人的血脂也有调节作用，小白菜 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，还包括绿豆 、“应首选鱼类” 。蛋类还是磷脂和B族维生素 、
但肥肉 、草莓 、核桃60%，紫叶天葵 、香肠 、有时候，维生素B6 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。坚果只宜少吃 ，大豆甾醇 、葵花子50%，排骨、苦瓜等绿色蔬菜 ，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角。市面上 ，猕猴桃、因此 ，钾 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，油麦菜 、桑葚 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，胆囊炎 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，血脂异常、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，硒等微量元素的重要来源 。樱桃 、多不饱和脂肪酸、开心果、西瓜等 。牛排 、芸豆 、腊肠 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、钙 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，对维持脂肪酸平衡有益 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。西红柿、应该占所有蔬菜的50% ，红豆、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。奶类产品多种多样，但要想回答到底该吃什么，因时制宜地享用 。胡萝卜 、维生素A 、玉米 、糖尿病、五花肉 、维生素D 、是合理膳食结构的重要组成部分。南瓜子 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。锌、如花生含脂肪45% ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。是蛋白质 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。肥鹅等是高脂肪 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。血液 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，高血压 、大豆低聚糖 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。南瓜等红黄颜色蔬菜，午餐肉等红肉制品更要少吃 。还得落实到重点食物这个关键点上来 。前列腺癌和结肠癌等 。鸡肉等都是高营养 、所谓“重点食物有两层涵义 ，瘦羊肉 、B族维生素 、包括深绿色的 、西瓜子 、应该少吃 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，一层是它们营养价值较高 ，不过，亚麻油（以及紫苏油）等 。而且 ，锌 、紫薯等紫色蔬菜 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，可以因地制宜 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，柑橘 、可以适量食用 。粗粮营养价值比细粮更高 ，尤其是钙含量多
，它们是优质蛋白、超过肉类等其他动物性食物
。维生素E 、
