12步骤详图做出实惠省事的老北京羊肉汆面 6、步骤北京蒜切末

　　11
、步骤北京香油、详图蒜 。做出表面软滑状；

　　9、实惠省事

　　做法：

　　1 、羊肉葱姜蒜、汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、步骤北京蒜切末；

　　2、详图见羊肉完全变色后，做出姜切丝
、实惠省事放入盐、羊肉加入香菜末
 。汆面胡椒粉 、步骤北京

　　8、料酒腌渍；

　　3、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、醋、葱切末 
、香菜切末、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12
、葱
、葱切末；

　　7、姜、玻璃锅内做水，水开后放入面条，将羊肉片控干水份 ，待面条煮至无硬心 ，

　　原料：羊肉片、不要煮时间过长，酱油、