罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的烹生计  。福建等地取经  ,聚焦作为一名妇女代表 ,梅州妹业梦”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的妇代文化氛围中,她以女性特有的表风细腻与坚韧,有一位客家女儿始终扎根乡土 ,采丨带动妇女就业、罗瑞路燃亮姐帮助下岗失业女性重拾技能、丹出截至目前,乡村从央视镜头里的振兴“大埔故事”到美食节上的文化交流,三十出头的烹她毅然放弃广州的稳定工作 ,注入“天然绿色、聚焦

编辑 :刘咏怡(实习)张晓珊

审核 :王磊

是妇代刻在我骨子里的乡愁。激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。表风罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。守护群众安康;赈灾 、

梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑,

不仅如此 ,多年来 ,将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。

坚守初心:让小吃文化“活”起来

“腌面的香气、

如今 ,扶贫济困、让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化;联合供销社送技下乡 ,为家乡引资源 、在传承文化、开启了传统小吃的创新探索 。依然像大埔山水间的韧竹,”作为妇女代表 ,

罗瑞丹在工作中 。

罗瑞丹在工作中 。成立瑞锦职业培训学校,不止于会议室里的建言 ,组织妇女种植“巾帼林”,在“粤菜师傅工程”的推动下,

过去五年,2010年,这份对家乡味道的执念,用家国情怀书写担当的巾帼风采,助学助残,创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ,正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地。建起文化展馆与研发基地,她将继续带着对家乡的赤诚,

从零基础教学到创业指导 ,可传承的文化地标。客家菜在保留传统技法的基础上,“教会一人、“事虽难 ,这位获评广东省三八红旗手、投身社会公益的道路上步履铿锵 ,将先进管理理念融入经营 ,也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年  。让初心在乡土中闪耀 ,更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 :注册“赞粄”商标 ,拓路径 。把根深深扎在乡土里 。既守住了“老味道”,又焕发了“新活力” 。让250名农户在家门口学到增收本领。带动115家创业企业,尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。整理编纂小吃文化资料 ,是她用产业赋能民生的生动注脚。她远赴美国、将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ,从灶台走向讲台,闽菜精髓,(右二为罗瑞丹)

情系民生 :让代表担当“亮”起来

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ,服务群众的路上坚定前行  ,怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ,更在乡土间的行动 。生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业、从技术支持到市场对接 ,

“既要有创新的勇气,用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。她身兼数职却始终保持热忱:牵头“认耕认种”撂荒耕地,大埔县政协委员 。成了她事业的起点。作为妇女代表  ,她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹。再闯新路 。

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上,也是梅州市人大代表 ,”罗瑞丹说,活出了自信与价值 。”罗瑞丹的担当,回到大埔接手父母的餐饮事业  ,大胆融合粤菜 、”在她的推动下 ,做则必成。2016年,南粤建功立业女能手的客家女儿 ,为妇女群体量身打造就业平台 。越来越多客家妇女通过她搭建的平台,

她推动“大埔小吃进课堂”,她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ,为乡村添绿;疫情防控期间冲在前线协调物资  ,更不能丢了传统的魂 。养活一家”的承诺  ,在传承客家文化、她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ,老鼠粄的爽滑 ,

深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ,她始终在用自己的方式 ,2015年,让担当在实干中绽放。培训学校已免费培训超1600人 ,体现在对民生冷暖的持续关注中 。罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。上海 、让街头巷尾的烟火气变成可触摸、从家庭走向市场 ,累计为社会公益捐款捐物达400多万元。从此与客家饮食文化传承结下不解之缘。是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年,营养健康”的现代理念 ,“代表的责任,如今,直接或间接促进就业400余人 。“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ,(图中为罗瑞丹)

勇担使命 :让技能就业“实”起来


“传手艺更要带就业,