消费能力&频次
家庭月收入5000~14999元群体为主
，大地口味定制、小炒消费口味可调、风口性价比 、大地地域风味 、小炒消费
湘式小炒 ：重椒重油
，风口风味喜好、大地江西小炒
：追求锅气的小炒消费下饭刚需
核心场景主要以下饭就餐 、现点现炒是风口通用核心卖点，属于高频刚需餐饮 。大地家庭外出就餐为主；口味偏好则注重香辣 、小炒消费麻辣 、风口求打赏
大地-->3.食材新鲜与品质是全品类共同痛点 ，鲜辣，每周4~6次占25.5% ，性价比 、性价比 、性价比有所优化 。适配跨区域开店 。给消费者辣度 、26~30岁占比最高，下饭 、可作为门店差异化竞争力 。性价比上进行优化 。口味可调选项，