8 、做巨
3、好吃生抽2茶匙（10ml） 、肉干
6 、手撕
4 、香菇颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，分钟色拉油2茶匙（10ml） 、做巨
9 、好吃
5 、肉干香菜碎一点点。手撕辣椒粉 1小勺（约2g） 、香菇孜然粉 1.5小勺（约2g） 、分钟把腌制好的做巨香菇根全部摊开铺匀 。摘下的好吃香菇根 ，颠匀。可以视情况自己延长时间 。先撒盐 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，将盘放入微波炉，大火3分钟左右即可取出。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
做法 ：
1、
7 、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、平时做香菇菜时 ，用刀拍松 。
2、最下面部分硬的蒂剪掉，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，取一根香菇根 ，把所有的香菇根都处理好 。不至于太干 。取一个可以进微波炉的大盘 ，）
盐一小撮 、然后顺着纹路撕开成小条。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，